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自从学会这早餐,我家连着吃了3天,每次上桌瞬间被抢光,太香了

2019-04-12来源:困惑君

今天来介绍一款非常特别的美食,饺子皮早餐饼。说到这道美食的做法也非常简单,就是饺子皮擀薄上锅蒸熟,西葫芦鸡蛋拌成馅儿,包进去。包好的成品放到锅里煎,是不是感觉这道美食挺特别呢!其实营养方面也是非常丰富的呢!2斤饺子皮,1根西葫芦,不包饺子,做成早餐,我家吃3天没有吃腻!

自从学会这早餐,我家连着吃了3天,每次上桌瞬间被抢光,太香了

鸡蛋中含有丰富的优质蛋白,尤其氨基酸的比例和种类非常适合人体需要,以98%的吸收效率成为人们日常蛋白质重要来源。西葫芦能量较低,非常适合搭配高热量的食物。而且西葫芦中有一种干扰素诱生剂,能刺激人体产生干扰素,提高身体免疫力。说到这道饺子皮早餐饼的口感,那也是相当棒的。香嫩的鸡蛋融合脆滑的西葫芦,美妙无比。下面我们就开始动起手来吧!享受美食的时刻到了!

自从学会这早餐,我家连着吃了3天,每次上桌瞬间被抢光,太香了

【西葫芦鸡饺子皮蛋煎饼】

制作配料:饺子皮2斤 西葫芦1个 鸡蛋3个 五香粉适量 蚝油2勺 盐半勺

制作方法:

1、这个是吃剩的饺子皮,大约有2斤多!

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2、取一张饺子皮刷一层植物油,再取一张饺子皮重叠,擀成薄片,越薄越好;然后放在盘子里隔水上锅蒸20分钟;

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3、西葫芦洗净擦成丝;葫芦卜去皮擦成细丝;撒适量盐杀出水分;

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4、西葫芦、胡萝卜挤干水分,放入大碗里,加入小葱碎、蚝油、五香粉、炒熟的鸡蛋碎;拌均匀即可;

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5、蒸熟的饺子皮一张张撕开;看看特别薄又有弹性;

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6、取一张饺子皮,放入适量馅料;

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7、左右对折起来,再前后对折起来;其他都做好;

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8、平底锅刷一层植物油,放入饺子馅饼,开文火煎;

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9、煎至两面金黄色即可;

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10、外皮酥脆,内馅香软,超级超级好吃,做了一大盘吃了个精光!

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